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涼山深處訪拉落
2019-12-24 09:58:25   來源:新華社   

                         拉落風光 王寧遠攝

拉落風光 王寧遠攝

 

    很早就聽說四川省涼山彝族自治州寧南縣西瑤鄉有一處原生態的布依族村寨——拉落村,近日我終于得以一探真容。拉落村海拔1370米,從縣城驅車28公里到達金沙江邊的葫蘆口鎮后,繼續向山中爬行1個多小時,便可到達。

  乍見布依族山寨,無數贊美之詞涌上心頭。山寨正面是一條峽谷,深谷里溪流湍急,水流沖刷谷底的臥石,濺起的密密飛沫,在陽光下形成彩色水霧。抬眼向東平視,狂放不羈的金沙江便可進入視線。村寨三面環山,疊峰奇秀,原始森林層層疊疊。原始森林里,有難尋的木耳、猴頭菌,還有珍稀動物穿山甲、白腹錦雞等,更有野生龍膽草、防風、五味子等幾十種中藥材。

  寨中綠樹成蔭,土屋成群,層次分明。有的屋頂長滿了綠苔、野花和小草。一層層阡陌縱橫隨季變色的梯田和不規則的桑田,涌出千層綠浪,把每寸黃色的地面都淹沒了,有如一幅潑墨山水畫。步入山寨,就像鉆進了一個綠色的大帳篷,處處樹木蔥蘢、鳥語花香,空氣更是純凈而清新。

  讓我們陶醉的,除了山寨古樸自然的風光外,還有布依族絢麗多彩的文化藝術和獨特的民族風俗。村民表演的《竹桿舞》《銅鼓舞》《織布舞》,輕盈優美,舞姿曼妙。聆聽那宛轉悠揚的傳統樂器洞簫、葫蘆絲、木葉、笛子或優美動人的山歌,當真是“墨客輿情在山寨,詩仙觸景情更濃”!情歌在布依人的生活中有十分重要的地位。布依族青年男女唱響的求愛情歌,曲調明快,旋律優美動聽。動情的歌聲把日子唱出了陽光和歡樂。

  布依族自釀的米酒甘甜沁腑,人未醉,心卻醉了,F磨的菜豆花、砸骨、鹽菜蒸臘肉、清燉土雞、蔬菜回鍋肉、蒸土雞蛋和紅米飯,是熱情的布依族人招待客人最好的風味菜肴。坐在布依人家的四方桌上,愜意地喝上一碗濃濃的米酒,再品嘗美味菜肴,別有一番風情在心頭。打糍粑更是帶來無限的快樂。村民告訴我,頭天把精選的糯米用清水浸泡,等完全泡漲后裝到專用的甑里。蒸到九分熟起鍋,將蒸好的糯米飯倒進木臼里進行錘打。打糍粑看起來容易,打起來真不簡單。當我們親自體驗時,舉起的木槌不是被糯米黏住,提不起來,就是相互“打架”,沒多久便感到手臂酸軟沒了力氣。村民說打糍粑講究快、準、穩、狠,這樣才能將糯米打得瓷實。將打好的糍粑從木臼中取出進行最后的加工,從糍粑上取下一小塊,搓成團、壓扁,包上芝麻粉作佐料,一個熱乎乎的糍粑團就做好了。一口咬下去,又熱又有韌性的糯米,配上又香又甜的佐料,讓人胃口大開。

  生活在城市的朋友們,到拉落村布依族山寨去吧。這里有望不到邊的綠,沁人心脾的空氣,還有原汁原味的原生態民族文化。拉落村,這處美麗的布依族山寨,在寧南縣政府和布依族人民的精心打造下,在四川涼山彝族自治州深山腹地綻放出無窮的魅力。

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