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種植1.2萬畝 遠銷十余國家 德昌小草莓做成大產業
2019-12-16 15:27:40   來源:涼山日報   

    德昌草莓紅又甜。本報資料

    德昌縣巴洞鎮松柏村五組村民趙明坤正在摘草莓。

    分揀清洗后,草莓分包進入凍庫制冷。

    包裝好的德昌草莓放進冷鏈車銷往全國。

    按照草莓大小、生熟度選果分級,工人在同利果蔬專業合作社草莓收購點忙得不亦樂乎。

    德昌唯益農業科技有限責任公司的工人對新鮮草莓進行分揀和清洗。

    從11月中旬至明年5月,108國道和德茨路兩旁,分揀草莓的場景隨處可見。

 

 

    12月6日,農歷二十四節氣“大雪”前一天,全國很多地方寒意逼人、冰天雪地,德昌這個四川省西南部的小縣城卻陽光燦爛,溫暖如春。

    究其原因:德昌屬亞熱帶季風氣候區,冬春光熱資源 極為 豐 富,年均 氣溫17.7℃,最冷月平均溫度在10℃以上。

    更為陽光燦爛的,則是農人的笑臉:因為德昌草莓豐收了! 如果你11月 中旬至明年5月底來到德昌,你一定會看到公路兩旁忙著摘草莓的農人和收購草莓的生意人;你一定能聞到那撲鼻的草莓甜香……

    農民:種草莓的富裕了

    鏡頭一

    當日下午3時許,27歲的德昌縣巴洞鎮松柏村五組村民趙明坤正在自家的草莓地里忙得不亦樂乎。“摘草莓是個手工活,隔天就得采摘一次。這東西嬌氣,如果不及時摘,草莓太熟了運不遠,但太生了也不甜。”

    今年趙明坤家種了6畝草莓,從11月中旬開始上市以來,6畝地的草莓已經賣了1萬多元。“今年,由于種植時間提前了一個月,德昌草莓的成熟時間也提前了一個月。這導致德昌草莓上市時間與云南玉溪草莓的上市時間有些沖突,德昌草莓前期價格沒有起來,開始的批發價才3元/斤。不過這幾天,德昌草莓批發價已經達到了5—8元/斤。”趙明坤預計,今年,德昌草莓后期的價格應該是穩中有升。

    在松柏村,趙明坤家是第一戶種草莓的。從8年前開始種草莓,他家就嘗到了甜頭,每畝毛收入3萬多元,純利能達到2萬元左右。2018年,趙明坤家種了14畝草莓,純利達到了28萬元。2016年,中專畢業的他在全村人的鼓勵下,成立了松柏村草莓種植合作社。如今,全村人草莓種植的種苗、農藥、化肥、地膜和遮陽網都由他全權代理采購,他還給全村種草莓的村民提供一些必要的技術指導,幫助全村發展草莓種植。

    趙明坤家草莓地不遠處,就是同村的楊秀全家的小洋樓。同樣依靠種草莓發家的楊秀全,房子、車子、票子都有了,正打算到德昌縣城買套房養老。

    類似趙明坤、楊秀全,在德昌靠種草莓發家致富的農民還很多。

    巴洞鎮黨委副書記、鎮長王志毅介紹道:“2019年,巴洞鎮大約種植了近2000畝草莓,年產值預計能達到3000萬元。”

    德昌農業農村局統計,2019年,德昌草莓種植面積達1.2萬畝,預計總產量3.6萬噸。2018年,德昌草莓總產量2.0萬噸,產值0.8億元,今年德昌草莓產值數據可能會刷新。

    商家:新鮮草莓收購忙

    鏡頭二

    記者沿德昌德茨路和108國道驅車前行,草莓收購點讓人目不暇接。

    胡賢芬,一位63歲的瀘州女商人,常年在攀枝花做水果生意。她已經在德昌境內收購草莓長達七年。“從11月中旬到明年4月,每天我就帶著司機在德昌境內的大小鄉鎮收購草莓,不是長期固定買主還買不到。”見到胡賢芬時,她剛剛從攀枝花風塵仆仆趕到德昌巴洞鎮的田間地頭。“一戶人家隔天也就100—200斤草莓,跑個10多家,我能拉2噸左右走。”胡賢芬說,“德昌草莓不僅賣相好,味道也不錯,我的客戶都是固定客戶,常年發往瀘州、成都、眉山和自貢等地區,所以收購草莓根本不能停。”

    在德昌同利果蔬專業合作社草莓收購點,幾輛粵G、川A、渝A大卡車和60多名工人把整個收購點圍得水泄不通。

    在這里,剛剛收購回來的德昌草莓全部要進行精心分類和包裝。“我們會按照草莓的大小、生熟度重新選果分級;為了便于運輸,每一個草莓都要套上網套進行真空包裝,按照客戶需求裝箱,再進入冷藏車迅速運往全國各地。”同利果蔬負責人黃旋如是說。

    據了解,從2014年開始,經過5年的發展,同利果蔬專業合作社已經是目前德昌境內最大的新鮮草莓銷售商。該合作社大約有200多固定客戶,約上千畝的草莓種植戶固定供貨,約60名工人(最多達150人)每天負責選果、分揀、質檢、包裝和上車。“購買草莓,支付包裝和工錢等,每天都要25萬元。”黃旋說。

    “由于新鮮的草莓十分嬌氣,不利運輸,原來的德昌草莓很難走向全國市場,最多就是在方圓500公里的范圍內打轉轉。”黃旋說,“但現在經過精心選果和包裝,印有‘德昌草莓’字樣的新鮮德昌草莓能保質3—7天,新鮮德昌草莓就能運輸到全國各地。”

    據了解,目前新鮮的德昌草莓除了新疆、西藏等省份外,通過網絡銷售,已經走向全國多座城市。

    凍庫:草莓產業鏈拉長

    鏡頭三

    “不要吵嘛,草莓本來就有大有小,吃點虧沒啥,大家相互體諒一下!”

    剛走進德茨路旁的順天凍庫就聽見一陣爭吵聲,原因是兩個工人因為清洗草莓的大小爭吵起來。“我們這里是計件拿工資,草莓大的,清洗速度就快些,掙的工錢也會多些。”

    近日,順天凍庫每天都要聘請80名左右的工人,每人每天能掙大約150元左右的工錢。工人主要負責把每天收購來的新鮮草莓進行分類、清洗和打包入庫等,然后速凍。“這幾個月,我們凍庫每天要收購20多噸草莓,速凍后的草莓主要運往山東臨沂、河北石家莊、福建漳州等地,用于做草莓果汁、草莓果醬和草莓干。”順天凍庫負責人劉代洪介紹道,現有的500噸容量的凍庫還不夠,正準備花400萬左右在旁邊買塊地擴大再生產。

    最近的德昌,除了草莓種植戶忙,新鮮草莓收購點忙,德昌境內大大小小的凍庫也特別忙。

    走進位于德昌縣白鶴溝輕紡食品工業園區的唯益農業科技有限責任公司時,記者為之一振:該公司注冊資本4000萬元,實則投資了約7000多萬元,是目前德昌境內規模最大的草莓收購企業。該公司有低溫冷藏庫7間12000立方米;,氣調庫12間6500立方米;,全年可冷藏產品達6000噸,其中草莓達2500噸。唯益農業科技公司年產值達到了3000多萬元,已取得HACCP體系認證、FDA注冊、SC認證,“三同”備案等,是攀西地區第一家取得冷凍果蔬出口資質的公司;是國家商務部認定的冷鏈物流標準化和信息化試點單位等。公司主營產品:

    速凍芒果、桑椹、草莓等,出口泰國、加拿大、美國、日本、俄羅斯等10多個國家;國內合作商甚至包括了伊利、蒙牛、海通等知名企業。今年6月11日至12日,北京市平谷區相關部門主要領導來到該公司考察,已經正式敲定該公司成為2022年北京冬奧會草莓、芒果及桑椹的原料供應商。

    “就在12月5日,我們公司剛剛送走了兩名來自日本的客戶。在去年170噸的基礎上,今年他們來到公司進行基地驗收,最終敲定,今年擴大速凍草莓采購量至400噸。”該公司董事長胡宗德語氣堅定。

    據了解,近年來德昌境內的凍庫發展迅猛,大大小小已經約有40來家。各類企業加工生產的速凍草莓、草莓果脯、草莓果片等產品開始遠銷全國各地及加拿大、美國、日本、俄羅斯等10多個國家,草莓產業鏈被拉長。

    鏡頭四

    品牌:德昌草莓正叫響全國

    德昌草莓種植始于1986年,已有30多年的栽培史。栽培初期,以適應本地種植的寶交早生品種為露地栽培的主栽品種。在上世紀90年代初,農戶自主引進豐香成為主栽品種。隨著近年來農業產業結構調整和草莓種植效益提升,德昌草莓種植規模逐漸發展壯大。目前,全縣常年種植面積在10000畝左右,總產量達1.0萬噸以上,主栽品種為“黔莓”、“甜查理”、“巧克力”等。

    上市早(每年11月中旬就開始成熟,在全國草莓主產地中位居前列);鮮果供應期長(約180天);主栽品種產量高、品質好;投入少(直接投入的農膜、肥料、農藥、種苗等費用每畝僅為1300元);銷路廣(大量鮮果銷往北京、西安、成都、重慶、昆明、烏魯木齊、宜賓、麗江等全國大中城市),是德昌草莓5大特點。

    針對草莓產業發展實際,德昌縣總結規范了一套適合德昌草莓的栽培管理技術,對種植農戶進行專業培訓和技術指導,全面推行德昌草莓的標準化栽培管理,特別是在草莓的主產鄉鎮建立核心示范點,通過核心示范帶動,逐步擴大標準化種植規模,達到優質、高產、高效的目的。

    2012年起,該縣在銷售草莓時開始統一使用張貼有“大涼山特色農產品”標識,突出“德昌草莓”字樣的包裝箱(盒),外銷草莓統一使用“國珺”、“王所”兩個草莓商標,重點推廣,著力打造自己的品牌,努力提高德昌草莓的知名度,使德昌草莓的知名度正逐步在省內外打響。2017年,“德昌草莓”被農業農村部優質農產品開發服務中心認定入選“2017年度全國名特優新”農產品目錄。通過多年努力,德昌草莓也從曾經的量小、散亂、無規模效益逐漸邁向區域化、規;、品質化和品牌化。德昌小草莓,做成了大產業。

    目前,德昌正依托得天獨厚的光熱資源和典型的立體氣候條件,緊緊圍繞“建園區、帶基地、興產業、促增收”的工作思路,以“高產、優質、高效、生態、安全”為目標,通過對現有特色產業進行優化升級,做大規模、做優品質、做強品牌,大力發展精深加工,延長加寬產業鏈條,拓展精品農業內涵,引爆鄉村旅游,發展康養產業,形成“以一帶二、接二連三、三產融合”的六次產業發展新格局,做強包括草莓、桑椹、枇杷等在內德昌農業。


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